维吾尔族简介
人口：1990年第四次人口普查时维吾尔族人口为721.443万人；2000年人口普查时维吾尔族总人口为839.94万人。其中：男性427.29万人，女性412.65万人；性别比为103.55。
语言：
维吾尔族说维吾尔语，属阿尔泰语系突厥语族的西匈语支，分中心、和田、布罗三个方言。8世纪曾用过突厥如尼文，9--15世纪用过回鹕文，现使用以阿拉伯字母为基础的维吾尔文。
习俗：
喝奶茶，主食为“囊”，拉面。
节日和待客时，往往用羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干、洋葱、和大米一起煮成饭，以手抓食。
平日吃的水果很多，连煮粥、作包子和点心都离不开水果。
囊、抓饭、茶、奶、瓜果是必备的饮食品。
维吾尔族人个个能歌善舞，节日庆典大家一起载歌载舞。无论男女老幼都喜欢戴“朵帕”（四楞小花蚓)。他们的壁毯和丝绸极富艺术特色
历史上曾先后信奉过萨满教、摩尼教、景教、袄教和佛教。10世纪末叶伊斯兰教传入，一直到今天仍然信奉伊斯兰教。
历史文化遗产有《十二木卡姆》、《突厥语大词典》、《福乐智慧》以及大量的民族医学文献等。
维吾尔族的音乐歌舞蜚声国内外，民族乐器品种多样，造型精巧，民族服饰风格独特。
居住地：
主要聚居在新疆维吾尔自治区喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区，其余散居在天山以北的伊犁等地。另外在湖北的桃源、常德也有3000余人。全国各地均有散居
历史发展：
“维吾尔”意为“团结”、“联合”。不同时期对它的称谓不同，北魏时称“袁纥”、“乌护”，隋朝时称“韦纥”，唐时称“回纥”、“回鹕”，元、明时称“畏兀儿”。
维吾尔族的先民可追溯至前3世纪北方游牧民族，生活在贝加尔湖一带。一世纪末逐渐向南迁，以后便与当地一些古代民族相融合。一千多年前，维吾尔族的先世铁勒是西突厥汗国的一部分，唐朝天宝三年（744），回纥以鄂尔浑河流域为中心建立了游牧的回纥汗国，与唐朝保持友好的从属关系。
公元788年回纥改称回鹕，9世纪，回鹕大部分西迁入高昌、龟兹、于阗以西地区，在与当地民族长期相处中，还融合了部份吐番人、契丹人等，吸收了蒙、汉、藏等民族成份。逐渐发展为近代维吾尔族。西迁的回鹕人曾先后在中亚和新疆地区建立过喀喇（哈拉）汗国、高昌王国，并参与察合台汗国和叶尔羌汗国的活动。
维吾尔族简介
人口：1990年第四次人口普查时维吾尔族人口为721.443万人；2000年人口普查时维吾尔族总人口为839.94万人。其中：男性427.29万人，女性412.65万人；性别比为103.55。
语言：
维吾尔族说维吾尔语，属阿尔泰语系突厥语族的西匈语支，分中心、和田、布罗三个方言。8世纪曾用过突厥如尼文，9--15世纪用过回鹕文，现使用以阿拉伯字母为基础的维吾尔文。
习俗：
喝奶茶，主食为“囊”，拉面。
节日和待客时，往往用羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干、洋葱、和大米一起煮成饭，以手抓食。
平日吃的水果很多，连煮粥、作包子和点心都离不开水果。
囊、抓饭、茶、奶、瓜果是必备的饮食品。
维吾尔族人个个能歌善舞，节日庆典大家一起载歌载舞。无论男女老幼都喜欢戴“朵帕”（四楞小花蚓)。他们的壁毯和丝绸极富艺术特色
历史上曾先后信奉过萨满教、摩尼教、景教、袄教和佛教。10世纪末叶伊斯兰教传入，一直到今天仍然信奉伊斯兰教。
历史文化遗产有《十二木卡姆》、《突厥语大词典》、《福乐智慧》以及大量的民族医学文献等。
维吾尔族的音乐歌舞蜚声国内外，民族乐器品种多样，造型精巧，民族服饰风格独特。
居住地：
主要聚居在新疆维吾尔自治区喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区，其余散居在天山以北的伊犁等地。另外在湖北的桃源、常德也有3000余人。全国各地均有散居
历史发展：
“维吾尔”意为“团结”、“联合”。不同时期对它的称谓不同，北魏时称“袁纥”、“乌护”，隋朝时称“韦纥”，唐时称“回纥”、“回鹕”，元、明时称“畏兀儿”。
维吾尔族的先民可追溯至前3世纪北方游牧民族，生活在贝加尔湖一带。一世纪末逐渐向南迁，以后便与当地一些古代民族相融合。一千多年前，维吾尔族的先世铁勒是西突厥汗国的一部分，唐朝天宝三年（744），回纥以鄂尔浑河流域为中心建立了游牧的回纥汗国，与唐朝保持友好的从属关系。
公元788年回纥改称回鹕，9世纪，回鹕大部分西迁入高昌、龟兹、于阗以西地区，在与当地民族长期相处中，还融合了部份吐番人、契丹人等，吸收了蒙、汉、藏等民族成份。逐渐发展为近代维吾尔族。西迁的回鹕人曾先后在中亚和新疆地区建立过喀喇（哈拉）汗国、高昌王国，并参与察合台汗国和叶尔羌汗国的活动。
